Semifinals Nariz de Oro (Barcelona)

50 sommeliers de Catalunya van participar ahir dimarts 12 de març en la cinquena semifinal de la XXII Nariz de Oro, celebrada a l'Hotel Avinguda Palace de Barcelona. La prestigiosa competició premia a aquell sommelier capaç de distingir un vi en una copa negra guiat només pel seu olfacte i està organitzada per la revista Vino+Gastronomia.

 Tres de nosaltres varem assistir com a participants.

 

“Els Millors Vins d'Espanya’”  

No només els sommeliers competeixen al Nariz de Oro, sinó que també ho fan els vins. Cada any, tant els professionals que acudeixen al concurs com el jurat que els qualifica, tasten a cegues múltiples vins que aspiren a convertir-se en ‘Els Millors Vins d'Espanya’. En aquesta semifinal es van tastar al voltant de 40 vins, i aquests van ser els triats:

 A la categoria d'espumosos:

Manel Jimenez, entrevistat per RAC 1

Juvé i Camps Reserva de la Familia 2009.
Berta Bouzy Reserva Extra Brut. Mont Ferrán. Cava
DO Gran Reserva Vintage Jané Ventura. Jané Ventura. Cava
Adernats XC Gran Reserva. Vinícola de Nulles. Cava

A la categoaria de Blancs :
Viñas del Vero Clarión 2011. Viñas del Vero. Somontano
Vallegarcía Viognier 2010. Pago de Vallegarcía. VT Castilla
Nora da Neve 2009. Viña Nora. Rías Baixas

A la categoria de Rosats:
Señorío de Sarría Viñedo Nº 5. Taninia. Navarra
Hiriart Fermentado Sobre Lías 2012. Hiriart. Cigales

Albert Acosta, a punt per competir

A la categoria de Negres amb menys de 9 mesos de criança:
SED. D Cueva. VT de Monegros
Finca La Meda Roble 2011. Pagos del Rey. Toro
Espelt Sauló 2011. Espelt. Empordá
Lafou 2010. Roqueta Origen. Terra Alta

A la categoria de Negres amb més de 9 mesos de criança:
Anayón Cariñena 2011. Grandes Vinos y Viñedos. Cariñena
Arzuaga Crianza 2010. Arzuaga Navarro. Ribera del Duero
Finca El Rincón de Clunia 2010. Príncipe de Viana. Tierra de Castilla y León
Dinastía Vivanco Tempranillo Crianza 2009. Dinastía Vivanco. Rioja
Las Moradas de San Martín Las Luces 2007. Las Moradas de San Martín. Madrid

Joaquim Segui, classificat per anar a Madrid

 En la prova que va decidir el seu pas a la final, realitzada amb vins de Cellers Azpilicueta, els participants van haver de desxifrar, tan sols guiats pel seu olfacte, quin vi s'amagava en la copa negra. En aquesta semifinal els sommeliers van afinar el seu olfacte per identificar una mostra de les vinyes d'Azpilicueta a Mendavia (DOCa Rioja): un Tempranillo 2011, amb 8 mesos de barrica en roure americà.
A més, els professionals van participar en conferències impartides per Lionel Vigneron, enòleg del departament de Relacions Públiques i Comunicació de Torres; Elena Adell, enòloga de Cellers Azpilicueta; Jordi Vidal, gerent de la DO Navarra; Rafael Vivanco, director  de Cellers Dinastia Vivanco; i Miquel Rubio Chivas Regal.

Els sommeliers que van demostrar un olfacte privilegiat en identificar el vi ocult en la copa negra van ser els classificats, un total de 23:

· Joaquim Segui de Fruits Secs Tulsa (Calella).
· David Martínez, del veler de Sitges (Sitges).
· Josep Pelegrin de El Centre (Castellfollit del Boix).
· Ildefonso García de Bernat II (Calella).
· Jordi Martínez de Select Wine Store (Guissona).
· Gregori Albareda de Vinicia Ponent a Lleida.
· Sergi Arana de Vinnari (Igualada)a.
· Carlos Punyet de Cala Nuri a Barcelona.
· Elisa Barroso de Vinacoteca a Barcelona.
· Mireia Molano de Vinacoteca a Barcelona.
· Aleix García de Ccan Galvany (Vallromanes).
· Xavier Bassa de Mundivinoteca (Vilanova de Vallés).
· Rafael Sabadí de El Roser 2 (L’Escala).
· Jordina Tarrida de Cal Pere Tarrida a Barcelona.
· Joffre Tarrida de Cal Pere Tarrida a Barcelona.
· Alex Cabeza de El Celler de Can Dani a Barcelona.
· Bernardo Martínez de Comerç 24 a Barcelona.
· Filipo Nasini de Ohla a Barcelona.
· Sergio Gómez de Las Delicias de Francia a Barcelona.
· Carolina Collazos de Mar de Terra a Barcelona.
· Jordi Carrascosa de Torres Viure a Barcelona.
· Susana Estrany de Larrosseria del Andreu (Cunit).
· Alfonso Villarejo de Port Aventura (Vilaseca).


Website de La Nariz de Oro